粮食酒生产贴牌 生产加工

本品不能代替药物
纯粮酒，未加任何香精香料，纯粮酿造的纯酒。液体发酵的纯粮酒，锰、铅、甲醇的含量低，对人体的有害成分可忽略不计。
用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲经过固态发酵，称过固态纯粮酒，此酒需要加香精香料勾兑，才能直接饮用，通常被称为纯粮酒，事实并不是真正的纯粮酒。另一种工艺，则是用小麦、小麦大曲，在大缸中液体发酵，用回沙技术，蒸馏的酒，被称为真正的纯粮酒，此酒未加任何香精香料，蒸馏出来即可饮用。

粮食酒的主要风格特点取决于以下方面：一是制曲技术，二是酿造技术，三是老窖泥技术，四是勾兑技术。

根据工艺，目前市场的白酒可以分为5类： 
1.传统工艺纯粮固态发酵白酒。 
2.固态发酵白酒+食用酒精+食用香精+水+其他添加剂。 
3.串香白酒+食用香精+水+其他添加剂。 
4.串香白酒+食用酒精+食用香精+水+其他添加剂。 
5.食用酒精+食用香精+水+其他添加剂。

纯粮酒，顾名思义，就是一种全部使用粮食酿制的酒。根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点，选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料，用纯粮固态发酵工艺酿造的酒。
酿酒用水：要求清澈透明，微甜爽口。