广州市华琪生物科技有限公司
本品不能代替药物
产品名称:去腥增香膏使用范围:肉制品、豆制品等需要祛除腥味的产品参考用量:0.3%~0.8%,可根据实际酌情增减贮存条件:阴凉干燥处存放,开封后请及时使用或密封保存使用效果:高效祛除腥味、操作便捷,回归本味,增强食欲使用方法:卤制、腌制或拌料时添加,跟其他配料一起拌料混合使用外观:膏状产地:广州市
广州华琪公司汇集了一批来自餐饮及食品行业多年管理经验的人才,立志将传统饮食文化与现代健康理念结合,引导企业从传统向现代跨越成为行业的创新者、改革者与实践者。
去腥增香膏在鹅肉中的应用:在卤制时加:0.3%~0.8%,渗透性强、深入去腥,不返腥味,提升肉味。
去腥增香膏用于猪肉中去腥:加0.5%~0.8%,深入祛除肉味,提升香气和肉味。
去腥增香膏是由小分子肽和香料组成,可以*渗透到肉制品中,达到掩蔽异味的效果。 无论是在解冻环节、腌制环节或者卤制环节直接添加少量的去腥増香膏,就可达到很好的去腥増香效果。
去腥增香膏特点:
1、去腥效果显著, 在解冻、腌制、卤制各环节添加都可以。
2、使用方便快捷,省去姜葱料酒等前期复杂的去腥操作。
3、增强肉香显著,不会带来其他杂味、不影响二次调味。
广州市华琪生物科技有限公司坚持"**,健康,*"的产品开发宗旨,应用生物酶技术成果,研发生产了几大产品版块:生物酶系列,小分子肽系列,**调味料系列,**香精系列共200多种产品,欢迎咨询索样试用。