江苏特色美食小麻糕生产厂家

江苏特色美食小麻糕生产厂家常州麻糕是江苏常州地区传统糕类小吃，是常州代表性的特产，就像天津有桂发祥麻花——十八街麻花；苏州有豆腐干、北京有北京烤鸭等等，它们都是各个地区的传统食品。是具有*特口感和风味的一种椭圆形大烧饼，也是常州人喜爱吃的家常传统食品。制作时，选用精白面粉、优质芝麻、白糖、精盐等原料，经过和面、搅拌、揉搓、包馅、成形、烘烤等多道工序，精制而成。有咸、甜两种风味，供购者选择。合格的麻糕一出炉，香味浓郁扑鼻，色泽黄润而不焦，咸甜适度而不腻，香酥可口而不脆，色、香、味俱佳。往日，常州麻糕多为当地人作早点食用。如今，经过改革创新，精心包装，外表美观大方，且便于携带，成为人们走亲访友的*礼品。麻糕成品纸特点：色呈金黄，香脆松软甜鲜，皮薄酥重，层次分明，为常州地区风味名点。江苏特色美食小麻糕生产厂家